2023 লেখক: Mary Abramson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-05-24 13:01
আপনি হবে জন বিশ্বাস করে কিনা শিখুন মালাবার পালং শাক বেরি ভোজ্য বা না. লাল কান্ড মালাবার পালং শাক বাসেলা রুব্রা নামেও পরিচিত। বা রুব্রা পালং শাক. আপনি হবে জানুন কিভাবে জন বেগুনি থেকে পুষ্টি বের করে মালাবার পালং শাক বেরি তাই তিনি করতে পারা পুষ্টি পান।
ঠিক তাই, মালাবার পালং শাক কি ভোজ্য?
মালাবার পালং শাক, বাসেলা আলবা। Basellaceae পরিবারের এই প্রজাতি (সত্যের সাথে সম্পর্কহীন শাক চেনোপোডিয়াসিতে) কখনও কখনও ভারতীয় সহ অন্যান্য সাধারণ নামে যায় শাক, সিলন পালং শাক, লতা শাক, এবং আরোহণ শাক. উপরি পাওনা ভোজ্য এটি একটি শোভাময় পাতার লতা হিসাবেও জন্মানো যেতে পারে।
এছাড়াও জেনে নিন, মালাবার পালং শাক কি কাঁচা খেতে পারেন? তারা খাওয়া হতে পারে কাঁচা সালাদে, সেদ্ধ, স্টিমড, ভাজা, বা স্যুপ, স্ট্যু, টফু ডিশ এবং তরকারিতে যোগ করা হয়। যেহেতু লাল কান্ড মালাবার পালং শাক রান্না করার সময় এটির লাল রঙ অনেকটাই হারিয়ে যায়, সম্ভবত এটি সবচেয়ে ভাল ব্যবহার করা হয় (দৃষ্টিগতভাবে বলা) কাঁচা খাবারের.
এই বিবেচনায় রেখে, পালংশাক বেরি কি ভোজ্য?
দ্য বেরি প্রতিটি প্রায় 1 সেমি, এর ভিতরে একটি শক্ত সামান্য ছোট বীজ সহ মোটা। রস প্রচুর এবং অত্যন্ত গাঢ় লাল-বেগুনি, যার মানে যদি তার ভোজ্য, এটি অ্যানথোসায়ানিডিন--পুষ্টিকর উদ্ভিদ রঙ্গকগুলিতে খুব বেশি হবে, অনেকটা পেরুভিয়ান বেগুনি ভুট্টার মতো।
আলুগবাতি ফল কি ভোজ্য?
যখন পাকা, ফল গভীর লাল-বেগুনি নির্যাস উত্পাদন করে এবং এটি নিশ্চিতভাবে ব্যবহৃত হয়েছিল alugbati সস বাস্তব যে পাকা আলুগবাতি ফল খুব বেশী হয় ভোজ্য.