স্টেভিয়া কি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জন্মে?

স্টেভিয়া (স্টেভিয়া রেবাউন্ডিয়া) প্যারাগুয়ের একটি ভেষজ জাতীয় বহুবর্ষজীবী। এটি একটি দ্রুত উদীয়মান বিশেষ ফসল যুক্তরাষ্ট্র যেহেতু আরও কোম্পানি উন্নত চিনির বিকল্প খোঁজে। উদ্ভিদটি বহু বছর ধরে অন্যান্য দেশে সর্ব-প্রাকৃতিক, নো-ক্যালোরি মিষ্টি হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

এই বিবেচনায় স্টেভিয়া কোথায় জন্মায়?

দ্য স্টেভিয়া উদ্ভিদ জেনাসে 100 টিরও বেশি প্রজাতি রয়েছে এবং সারা বিশ্বে চাষ করা হয়। হিসাবে বৈজ্ঞানিকভাবে পরিচিত স্টেভিয়া রেবাউদিয়ানা বার্টোনি, স্টেভিয়া সূর্যমুখী (Asteraceae) উদ্ভিদ পরিবারের সদস্য এবং প্রধানত বড় হয়েছে প্যারাগুয়ে, কেনিয়া, চীন এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে।

উপরন্তু, স্টেভিয়ার বিপদ কি কি? স্টেভিয়া সেবনের সাথে যুক্ত সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে রয়েছে:

• কিডনির ক্ষতি।
• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল লক্ষণ।
• এলার্জি প্রতিক্রিয়া।
• হাইপোগ্লাইসেমিয়া বা কম রক্তে শর্করা।
• নিম্ন রক্তচাপ.
• এন্ডোক্রাইন ব্যাঘাত।

ফলস্বরূপ, কেন স্টেভিয়া নিষিদ্ধ করা হয়েছিল?

যদিও সারা বিশ্বে ব্যাপকভাবে উপলব্ধ, 1991 সালে স্টেভিয়া ছিল নিষিদ্ধ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রাথমিক গবেষণার কারণে যে সুইটনার ক্যান্সারের কারণ হতে পারে। ডিসেম্বর 2008 সালে, এফডিএ এই যুক্তি স্বীকার করে, ঘোষণা করে স্টেভিয়া GRAS, এবং মূলধারার মার্কিন খাদ্য উৎপাদনে এর ব্যবহারের অনুমতি দিয়েছে।

স্টেভিয়া কি ক্যান্সারযুক্ত?

স্টেভিয়া পাতা নির্যাস কারণ না ক্যান্সার. ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) এবং ইউরোপিয়ান ফুড সেফটি অথরিটি (ইএফএসএ) এর মতো প্রামাণিক সংস্থাগুলি বৈজ্ঞানিক তথ্য পর্যালোচনা করেছে, যার মধ্যে রয়েছে ক্যান্সার পড়াশোনা, অন স্টেভিয়া পাতার নির্যাস। তারা একমত যে এটি আমাদের পানীয়গুলিতে ব্যবহারের জন্য নিরাপদ।