ভিডিও: অ প্রক্রিয়াজাত খাবারের উদাহরণ কি কি?
সর্বনিম্নভাবে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ - যেমন ব্যাগযুক্ত পালং শাক, কাটা শাকসবজি এবং ভাজা বাদাম - প্রায়শই সুবিধার জন্য আগে থেকে প্রস্তুত করা হয়। প্রক্রিয়াজাত খাবার পুষ্টিগুণ এবং সতেজতা অর্জনের শীর্ষে রয়েছে টিনজাত টমেটো, হিমায়িত ফল এবং শাকসবজি এবং টিনজাত টুনা।
একইভাবে কেউ প্রশ্ন করতে পারে, কোন খাবারকে অতি প্রক্রিয়াজাত বলে মনে করা হয়?
এইগুলো খাবার একাধিক প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যান (এক্সট্রুশন, ছাঁচনির্মাণ, মিলিং, ইত্যাদি), এতে অনেকগুলি যোগ করা উপাদান থাকে এবং অত্যন্ত ম্যানিপুলেট করা হয়। উদাহরণ হল কোমল পানীয়, চিপস, চকোলেট, ক্যান্ডি, আইসক্রিম, মিষ্টি ব্রেকফাস্ট সিরিয়াল, প্যাকেজ করা স্যুপ, চিকেন নাগেটস, হটডগস, ফ্রাই এবং আরও অনেক কিছু।
একইভাবে, আপনি কিভাবে একটি অ প্রক্রিয়াজাত খাদ্য খাবেন? কীভাবে উচ্চ প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি কাটা যায়
- ধীরে ধীরে শুরু করুন। "
- তাজা খাবারের সাথে আপনার খাবারের পরিপূরক করুন।
- কম চিনি-মিষ্টি পানীয়, আরও জল।
- খাবারে লবণ যোগ করা বন্ধ করুন। "
- প্রক্রিয়াজাত শস্যের চেয়ে পুরো শস্য চয়ন করুন। "
- প্রক্রিয়াজাত মাংস সীমিত করুন বা এড়িয়ে চলুন।
- এগিয়ে পরিকল্পনা. "
- উচ্চ প্রক্রিয়াজাত স্ন্যাকস এবং খাবারের বিকল্প ব্যবহার করুন।
এই ক্ষেত্রে, প্রক্রিয়াজাত এবং অপ্রক্রিয়াজাত খাবারের মধ্যে পার্থক্য কী?
প্রক্রিয়াকরণ খাদ্য এর জন্য কিছু করা মানে খাদ্য এটিকে তার স্বাভাবিক অবস্থা থেকে পরিবর্তন করতে। কিছু খাবার উচ্চ হয় প্রক্রিয়া করা- তাদের সাথে চিনি বা তেল বা কৃত্রিম রং বা প্রিজারভেটিভের মতো একগুচ্ছ অন্যান্য উপাদান যোগ করা হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, একটি কমলা একটি অপ্রক্রিয়াজাত খাবার.
দই কি প্রক্রিয়াজাত খাবার হিসেবে বিবেচিত হয়?
1. গ্রীক দই. যদিও অনেক দই বাজারে চিনিযুক্ত সিরাপ এবং ফলের টপিংগুলি গ্রীক স্বাদের জন্য রয়েছে দই, এখনও সময় প্রক্রিয়া করা এবং পৃথক প্যাকেজ এবং বড় পাত্রে সরবরাহ করা হয়, একটি সুষম এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অংশ হতে পারে।
