ভিডিও: হলুদ ইয়াম কি আপনার জন্য ভাল?
2023 লেখক: Mary Abramson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-05-24 13:01
ইয়ামস পুষ্টিকর-ঘন কন্দের সবজি যা অনেক রঙের হয়। তারা একটি মহান ফাইবার, পটাসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, তামা এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উৎস। ইয়ামস বিভিন্ন সাথে যুক্ত স্বাস্থ্য সুবিধাসমুহ এবং মস্তিষ্ক বৃদ্ধি করতে পারে স্বাস্থ্য, প্রদাহ কমায়, এবং রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ উন্নত করে।
এছাড়াও জিজ্ঞাসা করা হয়েছে, কোন ইয়াম সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর?
মিষ্টি আলু ইয়ামের চেয়ে বেশি পুষ্টিকর। মিষ্টি আলু এবং ইয়াম উভয়ই স্বাস্থ্যকর খাবার, এবং দেখতে একই রকম। মিষ্টি আলু, তবে, অধিকাংশ পুষ্টি এবং আরো ফাইবার উচ্চ ঘনত্ব আছে.
আরও জানুন, ইয়াম কি মোটাতাজা করছে? এর মানে এই নয় yams পুষ্টিকর নয় - এগুলি ফাইবার এবং পটাসিয়ামের একটি ভাল উত্স। ইয়াম, 1/2 কাপ (100 গ্রাম), চামড়া দিয়ে বেকড: 116 ক্যালোরি, 0 গ্রাম চর্বি, 27 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 1.5 গ্রাম প্রোটিন, 670 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম, 12 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি, 0.23 মিলিগ্রাম, ভিটামিন বি6। 07 মিলিগ্রাম বিটা-ক্যারোটিন।
সেই অনুযায়ী, হলুদ ইয়াম কি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভাল?
বিশেষ করে, হাতির পা yam সেইসাথে হলুদ এবং বেগুনি yams, একটি কম গ্লাইসেমিক সূচক আছে এবং ফাইবার সমৃদ্ধ যা নিয়ন্ত্রিত রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং এর প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে ডায়াবেটিস.
ইয়াম কি আলুর চেয়ে স্বাস্থ্যকর?
সারাংশ: মিষ্টি আলু ক্যালোরি কম এবং বিটা-ক্যারোটিন এবং ভিটামিন সি বেশি yams চেয়ে. ইয়ামস সামান্য বেশি পটাসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ আছে। এ দুটিতেই যথেষ্ট পরিমাণে বি ভিটামিন রয়েছে।